Assaisonnement « Shawarma »
Un assaisonnement simple, idéal pour un agneau fumé. Griller quelques épices puis les broyer ensemble, appliquez-les sur la viande avant cuisson. Consultez LIRE LA SUITE
Gigot d’Agneau Fumé
Nous aimons griller tous les types de viandes, et l’agneau est toujours un régal. C’est l’un de nos plats signature. Nous apportons LIRE LA SUITE
Bacon ou Poitrine Fumé (à froid)
Fumer du bacon ou de la poitrine est assez simple, il faut juste un peu de patience et le bon sel nitrité LIRE LA SUITE