11h-14h, 17h-21h 7j/7

Recettes

Recettes alléchantes de barbecue et fumage
06
Juin

Assaisonnement à la Grecque

Un assaisonnement délicieux pour les viandes, poissons et légumes sur le BBQ/fumoir, pour donner une saveur Grecque à vos plats. Mélangez simplement tous les ingrédients ensemble et appliquez-les sur le poisson avant la cuisson.

Consultez notre recette de Brochettes de Porc Souvlaki à la Grecque pour utiliser cet assaisonnement !

Assaisonnement à la Grecque

Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes

Ingrédients

  • 2 c. à c. Origan (séché ou frais)
  • 2 c. à c. Menthe (séché ou frais)
  • 2 c. à c. Thym citron (séché ou frais)
  • 1 c. à c. Poudre d'Ail
  • 1 c. à c. Poudre d'Oignon (ou oignon séché)
  • 1 c. à c. Paprika
  • 1 c. à c. Gros sel de mer moulu
  • 1 c. à c. Poivre moulu

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients.
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