Pain à effeuiller au miso et à l’ail
Un plat très facile et délicieux pour un groupe, à servir à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’un barbecue ! Le LIRE LA SUITE
Haricots Saouls Végétariens (Frijoles Borrachos) Fumés
Si vous cherchez un plat fumé végétarien ou un délicieux plat d’accompagnement fumé, ne cherchez pas plus loin. Cette adaptation d’un classique LIRE LA SUITE
Epis de Maïs au Beurre Fumé et à l’Aji Verde
L’épi de maïs est l’un des accompagnements ou des entrées les plus faciles et les plus savoureux pour le barbecue. Vous pouvez LIRE LA SUITE
Boules de Mac & Cheese
Le Mac & cheese est un plat réconfortant, riche et délicieux. Les boules de Mac & Cheese lui confèrent une autre dimension, LIRE LA SUITE
Courgettes fumées avec yaourt et beurre safrané
Si vous êtes comme nous, vous aurez une surabondance de courgettes tout l’été. Mes courgettes préférées sont toujours grillées ou fumées au LIRE LA SUITE
Sauce Tzatziki
Le tzatziki est une sauce populaire qui a connu de nombreuses interprétations. Cette recette revient à la « vraie » version grecque, LIRE LA SUITE
Houmous (Purée de Pois Chiches)
L’houmous est l’un des plats grecs les plus connus, et il existe de nombreuses variantes et interprétations. Cette recette revient à l’essentiel, LIRE LA SUITE
Salade à la Grecque
Il existe de nombreuses variantes de la salade Grecque. Elle varie souvent selon les régions et les chefs, et cette recette s’inspire LIRE LA SUITE
Pain Pita
Les pains pita constituent une excellente alternative pour les apéritifs et les accompagnements de nombreux plats, y compris pour les barbecues. Vous LIRE LA SUITE
Brochettes de Porc Souvlaki à la Grecque
Le souvlaki est un plat grec traditionnel, composé de brochettes de viande cuites sur un feu ouvert et chaud. La viande est LIRE LA SUITE