Haricots Saouls Végétariens (Frijoles Borrachos) Fumés
Si vous cherchez un plat fumé végétarien ou un délicieux plat d’accompagnement fumé, ne cherchez pas plus loin. Cette adaptation d’un classique LIRE LA SUITE
Epis de Maïs au Beurre Fumé et à l’Aji Verde
L’épi de maïs est l’un des accompagnements ou des entrées les plus faciles et les plus savoureux pour le barbecue. Vous pouvez LIRE LA SUITE
Brochettes de Porc Souvlaki à la Grecque
Le souvlaki est un plat grec traditionnel, composé de brochettes de viande cuites sur un feu ouvert et chaud. La viande est LIRE LA SUITE
Tacos au Poisson Noirci, avec Salsa Mangue et Avocat
Un dîner d’été parfait, rapide, sain et délicieux, ces tacos au poisson combinent des saveurs qui en feront l’un de vos plats LIRE LA SUITE
Effiloché de Porc Fumé « Pulled Pork »
Cuit lentement jusqu’à la perfection fumée, ce classique intemporel du barbecue est non seulement tendre, juteux et plein de saveur, mais l’un LIRE LA SUITE
Maquereau Fumé (à chaud)
Le maquereau fumé (à chaud) est l’un de nos plats de poisson fumé préférés. C’est aussi une recette très polyvalente qui peut LIRE LA SUITE
Saumon Fumé (à chaud) mariné au Bourbon et Agrumes
Réalisez le meilleur saumon fumé (à chaud), avec une délicieuse texture feuilletée qui fond dans la bouche, avec cette recette étape par LIRE LA SUITE
Gigot d’Agneau Fumé
Nous aimons griller tous les types de viandes, et l’agneau est toujours un régal. C’est l’un de nos plats signature. Nous apportons LIRE LA SUITE
Bacon ou Poitrine Fumé (à froid)
Fumer du bacon ou de la poitrine est assez simple, il faut juste un peu de patience et le bon sel nitrité LIRE LA SUITE
« Drunken » Chili con Carne de BBQ Brisket
Notre version « drunken » d’un chili con carne classique, utilisant du brisket, et de la tequila ! C’est la meilleure façon d’utiliser LIRE LA SUITE